En muchas casas de México, cuando baja la temperatura, aparece la olla con gordolobo, bugambilia y canela. Es una receta que pasa de generación en generación y que tiene más de costumbre y de abrigo que de cualquier otra cosa: una taza caliente entre las manos en una noche fría.
Gordolobo y bugambilia
Son la base de la taza del frío de toda la vida. Lilac Jar parte de esa receta: gordolobo, bugambilia y eucalipto, con canela y menta para redondear. No lleva teína, así que se puede tomar en la noche.
Canela, jengibre y cardamomo
Para quien prefiere algo especiado. Dark Blue Jar junta jengibre, canela, cardamomo y pimienta negra; Green Jar, canela, jengibre y regaliz. Son intensas de sabor y calientan desde el primer sorbo.
Las de temporada, con té
Si te gusta el té, las ediciones de invierno llevan pu erh o té negro: Winter Jar con chocolate oscuro y jengibre, Christmas Jar con chai, toffee y chocolate, y Autumn Jar con caramelo. Las cuatro de diciembre (Christmas, Winter, Holiday y Wish Jar) vienen juntas en el Kit Navideño.
Cómo prepararlas
2 g por taza, agua caliente sin que hierva y de 3 a 7 minutos de reposo. Si la quieres más dulce, un poco de miel o el endulzante natural de stevia.
Todas las tazas de la temporada están en té para días de frío.